La Cámara de Comercio de Maracaibo informó este martes por medio de su Unidad de Información y Estadísticas que la Canasta Alimentaria (CAN CCM) de la ciudad, durante el mes de agosto, se ubicó en Bs. 4.045, lo que evidencia un aumento de Bs. 1.517 en comparación con el mes de julio del presente año.
Estos resultados reflejan una inflación de alimentos en bolívares durante el mes estudiado fue del 60 % mientras que la inflación acumulada en la ciudad (enero – agosto 2022) fue de 124 %. Asimismo, la inflación interanual (agosto 2021- agosto 2022) fue de 184 %.
Expresado en dólares, el costo de la Canasta Alimentaria Familiar en Maracaibo, se ubicó en $ 517, según el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela correspondiente al 31/08/2022. Esto significó una variación absoluta de $ 79 con respecto al mes anterior.
El estudio revela que la variación porcentual del costo de la canasta en dólares fue de 18 % con respecto al mes de julio, mientras que la variación acumulada de alimentos en dólares (enero – agosto 2022) fue de 31 % y la variación interanual de alimentos (agosto 2021- agosto 2022) fue de 50 %.
El informe refleja también que la mayoría de los rubros que componen la canasta alimentaria mostraron un importante aumento comparado al mes anterior:
| Rubros | Bs. | $ |
| Cereales y derivados | 49% | 10% |
| Carnes y sus preparados | 48% | 9% |
| Pescados y mariscos | 47% | 8% |
| Leche, quesos y huevos | 62% | 19% |
| Grasas y aceites | 37% | 1% |
| Frutas y hortalizas | 72% | 27% |
| Raíces, tubérculos y otros | 65% | 21% |
| Semillas, oleaginosas y leguminosas | 56% | 15% |
| Azúcar y similares | 46% | 7% |
| Café, té y similares | 40% | 3% |
Por: Nota de prensa