La ingeniera agrónoma y directora general de la Fundación para el Desarrollo del Cacao (Funda Cacao), Andreína Portillo López, informó que Venezuela produce solo el 0,4 % del cacao mundial y sumó que la nación es reconocida por la diversidad genética de cacao que tiene.
En ese sentido, comentó que en el país caribeño se produce el cacao Porcelana, el Azar, los Criollos de Mérida y el cacao de Chuao, y añadió que según estimaciones de la FAO para el año 2024, Venezuela producía 29.000 toneladas del rubro anuales, lo que «solo representa el 0,4% de la producción mundial«, expone la nota de Banca y Negocios.
Manifestó que los productores venezolanos tienen un reto «bastante grande«, sobre todo en desarrollar planes de financiamiento, de siembra, de asistencia técnica y de formación.
Andreína Portillo López destacó que el cambio climático ha afectado las plantaciones de cacao en el país, dado que se han sometido a tiempos prolongados de lluvias.
Apuntó que los rendimientos actuales en las haciendas del país oscilan entre 350 y 400 kilos por hectárea, cuando la rentabilidad mínima exige al menos 1.000 kilos de cacao seco por hectárea al año.
Igualmente, dijo en Fedecámaras Radio que el principal mercado del cacao venezolano es el europeo, en países como Francia, Italia y Alemania, y expresó que ahora se están explorando otros mercados como el asiático y el árabe.
Por: Agencia