Ganadería paga salarios de $ 80 semanales a pesar de su bajo margen de utilidad
El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Edgar Medina, señaló que el consumo de carne en el país pasó de ocho kilos per cápita al año a 12 kilos y sumó que el sector está abasteciendo al mercado nacional en 100 por ciento.
Destacó que el sector ganadero venezolano aún no tiene una capacidad exportable de carne.
Estimó que el sector ganadero cierra este 2024 con un precio estable del kilo de carne a puerta de corral, el cual se ubica entre US$ dos y $ 2,10.
En cuanto a la producción de leche en Venezuela, Medina acotó que actualmente se están producción, 4,3 millones de litros por día, cuando el año pasado se producía 4 millones de litros diarios, publica Banca y Negocios.
Explicó que el 80 por ciento de esa leche que se produce va a la elaboración de queso...