Cierres y aperturas marcan el mercado gastronómico en Caracas
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, indicó que en Caracas se ha reportado el cierre de al menos una docena de restaurantes en las zonas más comerciales.
«¿Qué es lo que pasa? La gente ve por donde va en el carro y en el transporte público, y lo que ve a los lados es lo que determina, pero hay muchas calles por dentro, muchas avenidas que no vemos y allí están cerrando varios negocios. Si, ya sobrepasan más de una docena de los más visibles y hay otros más pequeñitos que comienzan a cerrar», dijo para el programa A Tiempo de Unión Radio.
En este sentido, explicó que los primeros cuatros meses del año son cruciales a la hora de tomar decisiones debido a distintos patrones que intervienen durante este periodo.
También señaló que se están sumando ...
