La Cámara de Comercio de Maracaibo hace público este lunes el más reciente estudio realizado por la Unidad de Información y Estadística (UIE) de la Canasta Alimentaria CCM (CANCCM) de la ciudad durante el mes de octubre de 2021, la cual se ubicó en Bs. 1.601. Cifra que evidenció un aumento absoluto de Bs. 249 en comparación con el mes de septiembre.
En este contexto, la inflación de alimentos en bolívares durante el mes estudiado fue de 18% mientras que, la inflación acumulada de alimentos entre enero y octubre alcanzó un 441%. De igual manera, el cálculo de inflación interanual (oct 2020 – oct 2021) cerró en 994%.
Por otra parte, el costo de la CAN CCM expresado a dólares, fue de $366, representando un incremento de $43 o un 13% términos relativos en comparación con el mes anterior. Es importante destacar que estas cifras están calculadas al tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela (BCV) del 31/10/2021.
Asimismo, la variación acumulada en dólares fue de un 35% entre los meses de enero y octubre de 2021. Mientras que la variación interanual del costo de la canasta expresado en dólares para el periodo octubre 2020 – octubre 2021 fue de un 29%.
El informe refleja también que todos los rubros que componen la canasta alimentaria aumentaron con excepción de café, té y similares, en comparación al mes anterior:
| Rubros | Bs. | $ |
| Cereales y derivados | 10% | 5% |
| Carnes y sus preparados | 16% | 10% |
| Pescados y mariscos | 12% | 7% |
| Leche, quesos y huevos | 8% | 4% |
| Grasas y aceites | 5% | 1% |
| Frutas y hortalizas | 41% | 35% |
| Raíces, tubérculos y otros | 32% | 26% |
| Semillas, oleaginosas y leguminosas | 16% | 11% |
| Azúcar y similares | 9% | 4% |
| Café, té y similares | 3% | -1% |
Por Nota de prensa