Este viernes 19 de julio, se celebró el segundo Celebrity Chef, en las instalaciones de la escuela de cocina Dohmi, un evento que tiene como objetivo principal resaltar la importancia de los productores locales y fomentar una cultura gastronómica vibrante en la región.
Kiko, chef profesional y fundador de la Embajada Cultural de Maracaibo, indicó que este tipo de actividades no solo promueven la gastronomía, sino que también celebran a las personas que están activamente contribuyendo al desarrollo y bienestar de la ciudad.
El experto en la cocina señaló que uno de los aspectos más destacados de la actividad es brindar la oportunidad de mostrar los productores locales y de las empresas que trabajan arduamente para ofrecer ingredientes frescos y de calidad, esenciales para la cocina regional. Al darles visibilidad, se busca fortalecer su presencia en el mercado y fomentar el consumo local.
Orgullo regional
A través de este evento, se pretende generar un sentido de orgullo entre los habitantes de Maracaibo por su cultura culinaria. La idea es que los participantes no solo disfruten de una experiencia gastronómica, sino que también se sientan motivados a valorar y utilizar productos locales en su propia cocina, dijo el jefe de cocina.
Kiko resaltó la importancia de atraer grandes marcas y patrocinantes para invertir en Maracaibo. «Esto no solo ayuda a mejorar la economía local, sino que también contribuye a crear una imagen positiva de la ciudad como un lugar lleno de energía y oportunidades».
«Uno de los principales atractivos de una ciudad es la comida, entonces si nuestra ciudad es una de las mejores, tenemos que tener la mejor gastronomía regional de Venezuela, tenemos que hacer este tipo de actividades para que vean que hay gente involucrada y haciendo cosas maravillosas», dijo.
El evento busca reunir a personas activas en la comunidad que están trabajando para hacer una diferencia. Esto incluye no solo chefs y productores, sino también artistas, periodistas, políticos, emprendedores y otros actores sociales que están comprometidos con el desarrollo urbano.
Durante el concurso los invitados realizaron demostraciones culinarias en vivo utilizando ingredientes locales, lo cual permitía a los asistentes aprender sobre técnicas, mientras apreciaban los sabores autóctonos.
Kiko mencionó a los medios de comunicación regional que la actividad va más allá del ámbito culinario; sino que busca inspirar un cambio positivo dentro de la comunidad marabina, donde espera aumentar la conciencia como cada uno puede contribuir desde su área.
Ganadores
Los ganadores que se destacaron en esta competencia de chefs celebridades, donde se premia a los mejores talentos culinarios de la región, tuvo tres lugares que resaltaron por sus habilidades y la creatividad.
El primer lugar fue otorgado para Dorania Padrón, quien preparó unas Flautas mexicanas de Pollo, Malena Soto se alzó con el segundo lugar, y deleitó a los presentes con un Souvlaki griego de pollo y Ana María Colina, sirvió un Pollo Teriyaki para quedarse con el tercero lugar.
Desde ya los organizadores se están preparando para realizar en el mes de noviembre la tercera edición de este concurso que viene captando la atención en los marabinos.
Por Redacción Espectáculos