La Cámara de Comercio de Maracaibo informó este jueves, por medio de su Unidad de Información y Estadísticas (UIE) que la Canasta Alimentaria familiar (CAN CCM) de la ciudad de Maracaibo, durante el mes de noviembre, se ubicó en Bs. 5.429,00 cifra que evidenció un incremento considerable de Bs. 1.412,00 en comparación con el mes de octubre de 2022.
Por lo tanto, la variación de la inflación de alimentos en bolívares subió en 35 %, mientras que la inflación acumulada de alimentos en la ciudad (enero – noviembre 2022) fue de 200 %. Asimismo, la inflación interanual de alimentos (diciembre 2021- noviembre 2022) fue de 231 %
El costo expresado en dólares, se ubicó en $ 490, según el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela correspondiente al 30/11/2022. Esto representa una variación absoluta de US$ 22 con respecto al mes anterior.
El estudio revela que la variación porcentual del costo de la canasta en dólares fue de 5 % con respecto al mes anterior. Mientras que la variación acumulada de alimentos (enero – noviembre 2022) fue de 24 % y la variación interanual de alimentos (diciembre 2021- noviembre 2022) fue de 37 %.
El informe refleja también que la mayoría de los rubros que componen la canasta alimentaria mostraron un aumento notable en bolívares en comparación al mes anterior.
A continuación, se presenta una lista de los rubros estudiados clasificados en grupos alimenticios con sus respectivas variaciones de precios expresados en porcentajes:
| Rubros | Bs. | $ |
| Cereales y derivados | 29 % | 1 % |
| Carnes y sus preparados | 44 % | 9 % |
| Pescados y mariscos | 52 % | 19 % |
| Leche, quesos y huevos | 33 % | 1 % |
| Grasas y aceites | 21 % | -6 % |
| Frutas y hortalizas | 31 % | 1 % |
| Raíces, tubérculos y otros | 37 % | 4 % |
| Semillas, oleaginosas y leguminosas | 44 % | 12 % |
| Azúcar y similares | 32 % | 3 % |
| Café, té y similares | 29 % | -6 %
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Por: Nota de prensa