La Cámara de Comercio de Maracaibo a través de su Unidad de Información y Estadística, reveló con su estudio Canasta Alimentaria para Maracaibo que el costo de los alimentos básicos en la ciudad durante el mes de junio fue de 451 dólares. Esta cifra representa una disminución del dos por ciento con respecto a mayo, cuando el precio total se ubicó en 462 dólares.
Esta investigación se basó en el seguimiento y análisis del comportamiento de los precios de 45 productos alimenticios en 10 establecimientos formales y dos mercados populares; permitiendo calcular así que la inflación acumulada e interanual –expresado en divisa americana, se situó en -11 por ciento y menos uno por ciento, respectivamente.
Costo de la CAN en bolívares
El informe reveló que los componentes de la cesta alimentaria incrementaron su valor en bolívares debido al deterioro de la moneda nacional frente al dólar que, para el mes analizado, tuvo un aumento del 5,67 por ciento.
Se determinó que el costo de la CAN presentó un incrementó en Bs. 486, alcanzando un total de Bs. 12.570; ubicando en bolívares, una inflación mensual del cuatro por ciento, la inflación acumulada en 42 por ciento y la inflación interanual en 395 por ciento.
No obstante, al presentar los precios en dólares se nota una variación combinada en los precios, siendo el subgrupo de “Frutas y Hortalizas” el que más se elevó con un 12 por ciento; y el subgrupo de “Café, Té y Similares” el que más descendió, con un menos seis por ciento.
A continuación, se muestra los rubros examinados (ordenados por grupos alimenticios) con sus respectivas variaciones de precios, tanto en bolívares como en dólares.
| Rubros | Bs | $ |
| Cereales y derivados | 6 % | -0,4 % |
| Carnes y sus preparados | 7 % | 1 % |
| Pescados y mariscos | 8 % | 1 % |
| Leche, queso y huevos | 4 % | -3 % |
| Grasas y aceites | 6 % | -0,3 % |
| Frutas y hortalizas | 19 % | 12 % |
| Raíces, tubérculos y otros | 6 % | -0,4 % |
| Semillas, oleaginosas y leguminosas | 9 % | 3 % |
| Azúcar y similares | 6 % | -0,1 % |
| Café, té y similares | -0,2 % | -6 % |
Por: Nota de Prensa / Foto: Cortesía