Un animado encuentro conducido por el periodista Billy Steen, cumpliendo con las normas de bioseguridad, dio inició a la inauguración de TBT, un nuevo emprendimiento en Maracaibo que viene a combinar un ambiente retro, con elegancia, confort, creado para el deleite de quien quiera degustar exquisitos platos de la comida japonesa.
La noche del miércoles 19 de enero fue la escogida para que invitados y medios de comunicación, tuvieran la oportunidad de conocer el restaurante, donde fueron recibidos, luego del corte de cinta, por los anfitriones escogidos por parte de la administración, quienes lucían impecablemente vestidos de negro y estaban completamente comprometidos a prestar el mejor servicio de esa noche.
El local, ubicado en la avenida 11 con calle 69 de la capital zuliana, fue creado cuidando cada detalle con una excelente iluminación y donde los clientes pueden escoger entre el ambiente al aire libre o cerrado.
Este concepto gastronómico trae, para cada una de las personas que lo visitan, una variada coctelera. También, podrán disfrutar la música retro de reconocidos DJ que invitan a viajar al pasado mientras saborean de una excelente comida y de una buena bebida.
Para Carlos Piñero, vocero de #TBT, tomaron esta idea retro para complacer a las personas que les encanta este tipo de ambiente. De esta manera los comensales pueden trasladarse a los años 80-90, mientras disfrutan la fusión de sabores con la comida oriental y zuliana.
Piñero asegura que #TBT-Maracaibo es uno de los protagonistas en cuanto a sus platos, ya que contiene plátanos zulianos, un elemento que le da un toque diferente y le encanta al marabino, logrando en el paladar una explosión de sabores al combinar ingredientes salados y dulces.
En la extensa carta el cliente puede encontrar platos típicos de sushi, un menú kids para los más pequeños de la casa que incluye los tequeños, platos calientes, ensaladas, pero también combinaciones propias y entradas como el ceviche que viene de las especialidades tropicales que no dejarán impasible, acompañado de un toque de mango que va directo a la zona sensorial del placer.
Igualmente, las personas que deseen estar en la comodidad de sus hogares el sitio cuenta con servicio delivery o pick up, a partir de las 12. 00 del mediodía y desde los días jueves #TBT disco hasta las 3.00 de la madrugada.
Texto y Fotos: Lizaura Noriega