Venezuela acoge el XIII Congreso Mundial de Búfalos con invitados de 55 países
Venezuela acoge, desde este lunes hasta el próximo viernes en Caracas, el XIII Congreso Mundial de Búfalos, en el que se espera la participación de invitados de 55 países, informó hoy el presidente de la Federación Internacional de Búfalo (IBF, por sus siglas en inglés), Nicola Fabbozzo.
"Es un evento que, a pesar de tener colaboración de muchos ministerios y equipos, es netamente privado. El empresariado privado hace posible que este evento se dé", aseguró el también presidente de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabúfalos), citado en una nota de prensa.
Señaló que el congreso, organizado en ocho meses, tiene previsto desarrollar talleres sobre "reproducción, lácteos de búfalos y procesamientos, así como procesamiento de embutidos" de carne bufalina, "sostenibilidad animal y el te...