Tibi’s Pionono: Del sabor tradicional al arte gastronómico
El encierro generado por la pandemia significó para muchos en el mundo una oportunidad para la exploración de nuevos oficios aplicando creatividad e ingenio.
Este es el caso de la ingeniera y locutora profesional Tibisay González, quien lanzó su emprendimiento Tibi’s Pionono, el cual se especializa en realizar una dulce obra de arte, a través, de los tradicionales brazos gitanos con el colorido que caracteriza a la ciudad de Maracaibo, cuna de su lanzamiento.
González señala que cuando inició el confinamiento su mente comenzó a trabajar en cómo podía sacar provecho al tiempo que tendría en su casa.
Indica que, aunque no se había dedicado a la repostería con el ímpetu de mostrarlo al público, decidió emprender porque rápidamente notó que el público cautivo podía interesarse por sus...