Harina P.A.N. se convierte en el primer producto en recibir el Tenedor de Oro
La Academia Venezolana de Gastronomía (AVG) ha marcado un hito al otorgar el Tenedor de Oro, su máximo galardón, a un producto específico: harina P.A.N.
En ediciones anteriores el reconocimiento se ha entregado a grupos empresariales o consorcios (donde Empresas Polar ya ha estado presente con Bodegas Pomar y Alimentos Polar), esta es la primera vez que un único producto, nuestra harina precocida de maíz, se alza con la distinción más alta del sector culinario nacional.
El evento fue inaugurado por Ivanova Decán Gambús, directora de la AVG, quien ofreció unas palabras que resumen la esencia de este premio:
"Que harina P.A.N. gane el máximo galardón de la Academia es rendir un homenaje a Venezuela, aunque nos encontremos a miles de kilómetros. P.A.N. ha sido determinante para que e...