Consumo de huevo y pollo en el país supera el 60 %
El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, Francisco Tagliapietra, estimó este viernes que el consumo de huevo y carne de pollo en el país se ubica en un 65 %.
«Del menú de proteínas que se ofrecen en Venezuela es la que más se consumen«, dijo.
Afirmó que el sector vive un momento alentador en relación a su crecimiento y el abastecimiento de los mercados.
Aseguró que al cierre del 2024 las cifras fueron más altas de lo que estimaban. «Son muy alentadoras, es mucho más alto el crecimiento que tuvimos y la proporción de distribución de alimento a nivel nacional», acotó.
Explicó que la variación en el precio del cartón de huevo se debe a los ciclos biológicos «que no van acorde a la libre oferta y demanda que marca la economía del país».
«Quiere decir que s...
