The New York Times: La arepa, una acalorada rivalidad entre Venezuela y Colombia
Colombia y Venezuela mantienen una acalorada rivalidad desde hace mucho tiempo, no por política, migración o incluso fútbol, sino por la humilde arepa. Esta delicia redonda de harina de maíz, alimento básico de ambos países sudamericanos, aparece en todas partes, desde los platos del desayuno hasta las meriendas nocturnas y está profundamente entretejida en el tejido de cada nación. Arraigada en la jerga cotidiana y la cultura popular, la arepa es mucho más que una comida.
Pero pregúntale a un colombiano o a un venezolano quién la hace mejor o dónde se originó y te verás atrapado en un enfrentamiento culinario que trasciende fronteras, reseñó The New York Times.
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