sábado, mayo 18

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Frutas, verduras y proteínas alzaron sus precios en el occidente venezolano
Política y Economía

Frutas, verduras y proteínas alzaron sus precios en el occidente venezolano

  La Comisión para los Derechos Humanos del Estado Zulia (Codhez) presenta los resultados de su monitoreo de oferta y precios de alimentos realizado en Lara, Táchira y Zulia, durante la primera quincena de agosto. Para los habitantes de Maracaibo, Mara y San Francisco, comer pechuga con hueso les cuesta 10,27 por ciento y 8,18 por ciento que a finales de julio, en bolívares y dólares, respectivamente. Su costo actual: Bs. 33,27 y USD 5,52. En Lagunillas y Cabimas hubo escasez de huevos por unidad. En Cabimas tampoco se encontraron huevos por docena. Mientras, en Lagunillas se verificó escasez de plátanos por kilo. Canasta Barquisimeto (CBQT) Las legumbres presentaron uno los mayores incrementos de precios en la capital larense. En el caso de los frijoles fue...
Consumo de proteína en el país «sigue por el suelo»
Política y Economía

Consumo de proteína en el país «sigue por el suelo»

La integrante del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera, señaló que el patrón de comida de los venezolanos sigue siendo "rendir la alimentación". Herrera explicó que la falla en los servicios de luz y agua también son un factor a la hora de seleccionar lo que se puede comer, reseña MundoUR. La investigadora indicó que, en este momento, los venezolanos tienen acceso a alimentos que permitan saciar el apetito: "Tenemos arroz, pan, pasta, harina de maíz, grasa, pero el consumo de proteína animal sigue por el suelo", dijo. Agregó que en Venezuela hay un contexto que "no termina de mejorar" y que impide que termine la inseguridad alimentaria en la población. "Para superar esta crisis no solo hay que pensar en la distribución de alimentos; sino la promoción de la salu...
Descubren una proteína que previene el desarrollo de placas en las arterias
Tecnología y Ciencia

Descubren una proteína que previene el desarrollo de placas en las arterias

Una investigación realizada en forma conjunta entre científicos argentinos y españoles permite avanzar en la detección temprana de dos enfermedades cardiovasculares, la ateroesclerosis y el aneurisma de aorta abdominal, mediante el rol que juega una proteína en la formación de las placas que obstruyen las arterias, según se divulgó este jueves. La investigación desarrollada por un equipo del Instituto de Biología y Medicina Experimental (Ibyme-Conicet), del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Cardiovaculares (Cibercv) y la Universidad Autónoma de Madrid fue publicada en la revista científica Sciences Advances. Tanto la ateroesclerosis como el aneurisma de aorta abdominal son enfermedades cardiovasculares, que constituyen la principal causa de muerte en el mundo, ...
Expertos aseguran que en Venezuela la pandemia y confinamiento agudizan la inseguridad alimentaria
Regionales

Expertos aseguran que en Venezuela la pandemia y confinamiento agudizan la inseguridad alimentaria

El integrante del Observatorio Venezolano de Salud (OVS) y nutricionista Pablo Hernández, señaló que “el patrón de alimentación del venezolano cambió abruptamente en los últimos cinco años. “Normalmente esa varianzas se dan en un periodo de entre 10 y 15 años en sociedades con cierta normalidad, pero en Venezuela este cambio ha sido muy rápido”, aseguró. En entrevista con Ginette González y Andrés Rojas en el programa 2 + 2 de Unión Radio, agregó que la llegada de la pandemia de coronavirus y el confinamiento “el problema de accesibilidad a los alimentos” se agravó porque la gente ya no puede desplazarse a buscar precios más económicos en otras zonas y la escasez de gasolina que dificulta la llegada a las ciudades de los alimentos desde los centros de cultivo. Resaltó que bajó el cons...