Fedeindustria Carabobo: Consumo per cápita anual de pollo se sitúa en 27 kilos por persona
El sector avícola venezolano ha tenido un repunte en los últimos años, incrementándose la producción y el consumo de pollo y huevos, indicó Thais Acuña, presidenta de Federación de Cámaras y Asociaciones de Artesanos, Micros, Pequeñas y Medianas Industrias y Empresas de Venezuela del estado Carabobo (Fedeindustria Carabobo).
Acuña señaló en entrevista a Unión Radio que el estado Carabobo es uno de los principales productores de pollo en el país, con una producción anual de 8.900.000 pollos. Esto representa el 35 % de la producción nacional.
Incremento en la producción y consumo
La presidenta de Fedeindustria Carabobo destacó que la producción y el consumo de pollo en Venezuela aumentaron un 5,5 % en 2023 en comparación con el año 2022. El consumo de huevos también experimentó un c...