Innovación y calidad: Harina Aveiro para Pizza llega a Zulia para marcar la diferencia
La primera y única harina especializada en pizza llega al estado Zulia de la mano de la empresa venezolana MOCASA. La Harina Aveiro para Pizza destaca por su formulación altamente tecnificada, que se diferencia de otras en la elaboración y resultado final de la pizza, uno de los platillos favoritos en la mesa marabina.
Para ampliar las diferencias entre la harina tradicional y la especializada, Christian Galué, destacado panadero y pizzero zuliano con más de 20 años de experiencia, conversó con Foco Informativo y detalló que las principales diferencias radican en la extensibilidad que posee, además no se reduce al hornearse y su crocancia es distinguible.
"Los clientes me dicen, pero si me va bien con esta harina, ¿por qué tengo que usar esta?, bueno, ahora vas a usar una harin...
