El precio del kilo de pernil ronda los 8 dólares
El pernil forma parte de la tradicional cena de Noche Buena y Año Nuevo. El equipo de 2001 realizó un recorrido por charcuterías para conocer sus precios.
La empleada de una charcutería en el mercado de San Martín, Emily Rodríguez, indicó que el kilo de pernil cuesta $ 7,9 o Bs 85,20, sea entero con hueso, en rueda o pulpa picada para las hallacas. El año pasado costaba $ 6.
“La gente se lo lleva de las tres formas. Si la persona trae los condimentos uno le hace el favor y se lleva la pieza completa aliñada sin costo adicional”, indicó.
Destacó que de comprar desde ahora el pernil, aguanta en el freezer congelado hasta el 24, si no lo descongela. “Si está en el saca y mete de la nevera y se descongela y congela, eso sí lo daña”.
Comentó que el alimento se está vendiendo, pero no co...
