jueves, noviembre 21

Etiqueta: pan de jamón

El pan de jamón, un protagonista de la Navidad venezolana a pesar de la economía
Regionales

El pan de jamón, un protagonista de la Navidad venezolana a pesar de la economía

Con la cercanía de la temporada Navideña las panaderías comenzaron la producción del pan de jamón. Este popular pan va más allá de ser un simple acompañante en la mesa navideña, se ha convertido en un símbolo de tradición y unión familiar para los venezolanos. Hoy en día, la preparación y consumo del pan de jamón es una tradición que se transmite de generación en generación, convirtiéndolo en un legado culinario que fortalece los lazos familiares y de amistad, creando recuerdos inolvidables durante las fechas decembrinas. Los factores económicos externos afectan los costos de producción. Con el pasar de los últimos años, la producción del pan de jamón se ha visto afectada por el aumento en los costos de los ingredientes principales. Esta situación ha llevado a muchas panaderías a ...
Fetraharina insta a crear mesas de trabajo para establecer un “pan de jamón popular”
Política y Economía

Fetraharina insta a crear mesas de trabajo para establecer un “pan de jamón popular”

El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, señaló que aunque hay suficiente harina para abastecer el mercado, existe “una competencia desleal del producto que llega desde fuera y que no paga aranceles lo que perjudica a la producción nacional”. Crespo subraya que el problema comenzó a partir del 28 de julio cuando se desató un proceso de especulación debido al problema político. “Antes del 28 un saco de harina estaba en $ 45 y hoy lo consigues entre $ 27 y 30 de 45 kilos, bajaron los precios del producto pero no bajan los precios al consumidor, al contrario suben”, denunció en entrevista a Andrés Rojas en el espacio Dos Más Dos de Unión Radio. Crespo considera que “no se justifican esos aumentos tan precipitados que...
Panaderos estiman ofertar un pan de jamón entre 10 y 15 dólares para Navidad
Regionales

Panaderos estiman ofertar un pan de jamón entre 10 y 15 dólares para Navidad

El pan de jamón, tradicional elemento de la cena de Navidad y de Fin de Año en Venezuela, rondará entre los 10 y 15 dólares en su versión más conservadora, refieren miembros del sector panadero de Maracaibo. En una ronda realizada por el equipo de Foco Informativo a panaderías de la capital zuliana se pudo conocer este estimado debido de precios a casi mes y medio de que se celebren estas fechas. En la actualidad se puede conseguir el delicioso pan entre los 9 y 12 dólares, los cuales lógicamente sufrirá un aumento porque se han dado incrementos sustanciales en la materia prima, específicamente en el jamón que durante el último mes ha elevado el precio en un 35 %. Esta referencia ya marca cuál será la tendencia con respecto al precio en que se encontrará el pan de jamón para l...
Producción de trigo en el país elevaría precios del pan jamón para estas navidades 
Política y Economía

Producción de trigo en el país elevaría precios del pan jamón para estas navidades 

El presidente de la Federación de Trabajadores de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, informó que la producción de trigo en el país se ha visto afectada progresivamente desde la cuarentena por COVID-19, y los constantes cambios del cono monetario. En entrevista con el periodista Jesús Salazar para el programa Panorama Informativo, transmitido por Unión Radio 93.7 FM, indicó que este panorama ha desatado una especulación ante la venidera época decembrina, debido a la falta de control en el precio del pan. “Producir en Venezuela es impagable, lo que origina una competencia con productos traídos de otros países dado al abaratamiento de precios”, sostuvo. Precisó que esta situación también genera inconvenientes en la industria local, como la desaparición de los molinos en el territo...