jueves, noviembre 21

Etiqueta: Observatorio Venezolano de la Salud

Expertos: Los esfuerzos deben enfocarse en mejorar el acceso de los venezolanos a alimentos
Política y Economía

Expertos: Los esfuerzos deben enfocarse en mejorar el acceso de los venezolanos a alimentos

La Dra. Marianella Herrera, médico con postgrado en nutrición clínica y miembro del Observatorio Venezolano de la Salud y Celso Fantinel, presidente de Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), coincidieron en la necesidad de enfocar los esfuerzos en mejorar el acceso de los venezolanos a la alimentación. También convergieron en la preocupación por el bajo consumo de hortalizas en el país, que incrementa la obesidad y genera problemas en la salud del venezolano. Fantinel indicó que se ha visto una recuperación en las capacidades de producción desde la crisis de 2017 donde cayeron en 80 por ciento los rubros esenciales como el maíz, la caña, arroz y las hortalizas. "Iniciamos un 2024 mucho mejor en temas de producción y distribución. Hemos he...
Experta en nutrición: Visita de relator de la ONU sobre alimentación busca corregir carencias
Mundo

Experta en nutrición: Visita de relator de la ONU sobre alimentación busca corregir carencias

Luego del anuncio de la visita del relator especial de la ONU sobre el derecho a la alimentación, Michael Fakhri a Venezuela, Marianella Herrera, médico con postgrado en nutrición clínica de la Universidad Simón Bolívar y miembro del Observatorio Venezolano de la Salud, aseguró que mediante esta visita, se busca monitorear y corregir estas carencias. Explicó que Fakhri se encontrará una realidad sumamente disonante en la que pareciera que Venezuela viviera dos realidades. "Una visita de esta naturaleza tiene como objetivo verificar el estado del derecho a la alimentación en una zona específica, en ese proceso se pasa por distintos espacios para que ese derecho se cumpla y el estado de estos. En qué estado están los espacios, los comedores de una cárcel, los de los colegios, los program...
Experta pide recuperar normativa sanitaria para alimentos en Venezuela
Regionales

Experta pide recuperar normativa sanitaria para alimentos en Venezuela

En las últimas semanas, los productores de alimentos en el país informaron sobre la fiebre aftosa, una enfermedad viral muy contagiosa en animales de doble pezuña, que afecta al ganado en Venezuela y el hongo en las plantas de plátano, cambur y topocho. La doctora Marianella Herrera, médico con postgrado en nutrición clínica y miembro del Observatorio Venezolano de la Salud, advirtió que ahora la población venezolana, además de la crisis económica que no le permite adquirir los alimentos, debe pensar en la inocuidad de los mismos. Reiteró su petición a los entes pertinentes de recuperar la normativa para el adecuado uso y técnicas de control sanitario, detalla Mundo UR. “Además de las fallas en la deteriorada producción de alimentos, tenemos un elemento más en la disponibilidad y ac...
Consumo de proteína en el país «sigue por el suelo»
Política y Economía

Consumo de proteína en el país «sigue por el suelo»

La integrante del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera, señaló que el patrón de comida de los venezolanos sigue siendo "rendir la alimentación". Herrera explicó que la falla en los servicios de luz y agua también son un factor a la hora de seleccionar lo que se puede comer, reseña MundoUR. La investigadora indicó que, en este momento, los venezolanos tienen acceso a alimentos que permitan saciar el apetito: "Tenemos arroz, pan, pasta, harina de maíz, grasa, pero el consumo de proteína animal sigue por el suelo", dijo. Agregó que en Venezuela hay un contexto que "no termina de mejorar" y que impide que termine la inseguridad alimentaria en la población. "Para superar esta crisis no solo hay que pensar en la distribución de alimentos; sino la promoción de la salud y ...
Recomiendan hacer un plan para atender la desnutrición en Venezuela
Regionales

Recomiendan hacer un plan para atender la desnutrición en Venezuela

La doctora e integrante del Observatorio Venezolano de la Salud, Marianella Herrera, considera que es necesario que las autoridades hagan seguimiento en los hogares para evaluar las condiciones de las familias y atender los problemas relacionados a la desnutrición. Sobre el plan anunciado por la vicepresidenta Delcy Rodríguez durante el fin de semana, afirmó que “nos gustaría saber de los criterios que se van a utilizar y cómo se va a ejecutar este programa”. Indicó que hay que realizar una planificación “basada en evidencia y en el diagnóstico que sí existe”. La especialista aseguró que dentro de “todos los grupos” sociales de Venezuela hay personas afectadas por la desnutrición. “Tenemos una serie de elementos que nos hablan de una situación nutricional muy comprometida”, indicó. ...