Expertos: Los esfuerzos deben enfocarse en mejorar el acceso de los venezolanos a alimentos
La Dra. Marianella Herrera, médico con postgrado en nutrición clínica y miembro del Observatorio Venezolano de la Salud y Celso Fantinel, presidente de Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), coincidieron en la necesidad de enfocar los esfuerzos en mejorar el acceso de los venezolanos a la alimentación.
También convergieron en la preocupación por el bajo consumo de hortalizas en el país, que incrementa la obesidad y genera problemas en la salud del venezolano.
Fantinel indicó que se ha visto una recuperación en las capacidades de producción desde la crisis de 2017 donde cayeron en 80 por ciento los rubros esenciales como el maíz, la caña, arroz y las hortalizas.
"Iniciamos un 2024 mucho mejor en temas de producción y distribución. Hemos he...