martes, diciembre 17

Etiqueta: Iván Puerta

Cámara de Restaurantes: No habrá un cambio favorable en el último trimestre del año
Política y Economía

Cámara de Restaurantes: No habrá un cambio favorable en el último trimestre del año

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes, Iván Puerta, aseguró que considera que no habrá un cambio favorable para el sector en este último trimestre del año. Alertó, en entrevista con Román Lozinski, que en los últimos cuatro años, en el último trimestre, no ha habido cambios ni incrementos, y que este año no será la excepción. Puerta destacó que por el miedo y la incertidumbre tras las disyuntivas políticas, se retrasaró esa capacidad de salir en el trimestre pasado que calificó como "golpeado". Dentro de los obstáculos que presenta el sector, advirtió que está un poder adquisitivo muy comprometido, la incertidumbre que produce inestabilidad y la disparidad cambiaria. «En la diferenciación está la clave para que la gente se pueda voltear y ver tu propuesta», aconsejó...
Canares: 70 % de los locales de comida nuevos en el país cerraron en los primeros cuatro meses del año
Política y Economía

Canares: 70 % de los locales de comida nuevos en el país cerraron en los primeros cuatro meses del año

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, lamentó que se cumpliera el pronóstico de la organización para el 2023, que indicaba que 70 % de los restaurantes podrían cerrar en los primeros 4 meses de este año. Explicó que este 70 % está enfocado en los negocios recientes, aquellos que abrieron de hace 30 meses hasta el momento, reseña Mundo UR. Puerta destacó que hay un poco más de madurez en este proceso, insistiendo en que la mayoría de los que están entrando en el mundo de los restaurantes, buscan saber un poco mejor cómo funciona el proceso. "Al cerrar estos negocios, se abre la oportunidad para que otros abran", añadió. Resaltó que el miedo paraliza a las personas y más en un momento como el que se está viviendo previo a las elecciones del 28 d...
Cámara de Restaurantes asegura que cierres de locales seguirán, aunque no serán masivos
Política y Economía

Cámara de Restaurantes asegura que cierres de locales seguirán, aunque no serán masivos

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, aseguró que se han visto cierres de locales de comida en el país y que estos seguirán, aunque no serán masivos. Explicó que algunos negocios en Venezuela no podrán soportar este impacto económico, advirtiendo que se están creando negocios más grandes con mayores retos. Puerta indicó que en el interior del país el reto es mayor porque hay más problemas con los servicios públicos. “Los negocios que estaban haciéndose tendrán la oportunidad de rehacer su estructura viendo la situación en los últimos meses. Cuando estás realizando un proyecto, independientemente de lo que pase, lo debes seguir y adaptarte al entorno”, añadió. También recordó que las temporadas altas y feriados representan un respiro para el sec...