Unesco discutirá en 2027 postulación de la arepa como patrimonio inmaterial de la humanidad
Venezuela es el país del mundo que más consume harina de maíz precocida, según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Para valorar su historia e importancia para el país, expertos han elaborado un expediente que será entregado ante la Unesco para postular a la arepa como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
Benito Iray, representante de Venezuela ante la Convención de la Unesco para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial y presidente del Centro de la Diversidad Cultural, explicó que se busca valorar la práctica de la elaboración de la arepa.
“El ministro Ernesto Villegas viajará a París para entregar este expediente y que sea evaluado por el comité pertinente”; dijo Iray en entrevista.
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