Experta pide recuperar normativa sanitaria para alimentos en Venezuela
En las últimas semanas, los productores de alimentos en el país informaron sobre la fiebre aftosa, una enfermedad viral muy contagiosa en animales de doble pezuña, que afecta al ganado en Venezuela y el hongo en las plantas de plátano, cambur y topocho.
La doctora Marianella Herrera, médico con postgrado en nutrición clínica y miembro del Observatorio Venezolano de la Salud, advirtió que ahora la población venezolana, además de la crisis económica que no le permite adquirir los alimentos, debe pensar en la inocuidad de los mismos.
Reiteró su petición a los entes pertinentes de recuperar la normativa para el adecuado uso y técnicas de control sanitario, detalla Mundo UR.
“Además de las fallas en la deteriorada producción de alimentos, tenemos un elemento más en la disponibilidad y ac...