Fetraharina asegura que hay suficiente harina para elaborar el pan de jamón
El presidente de la Federación Nacional de Trabajadores de la Industria de la Harina (Fetraharina), Juan Crespo, informó que este año han registrado un incremento en la cantidad de materia prima para la producción del tradicional pan de jamón para las navidades.
«Hay suficiente harina para la elaboración del pan«, aseguró en entrevista concedida al programa Dos más Dos que transmite Unión Radio.
El representante de Fetraharina insistió en que «no se justifica» el costo del pan de jamón y de otros rubros de las panaderías porque el precio del saco de harina de trigo bajó de 45 a 37 dólares.
Considera que el costo del pan navideño debería estar entre 8 y 9 dólares, mientras que en algunas panaderías cuestan hasta 15 dólares.
Crespo hizo un llamado al sector panadero a elaborar un p...