«Que toda la gente se entere de lo bueno que es el maní de Maracaibo»
“Suave, de fuerte sabor y de textura menos grasosa al resto”, así es el maní cosechado en la parroquia más al oeste de Maracaibo, San Isidro. La descripción es de David Álvarez, ingeniero en Sistemas, quien se encontraba de visita en la ciudad durante la Expo Congreso de Ganadería 2022 y no pudo evitar compararlo con los muchos otros que ha probado en el país.
“Un muy buen maní sin lugar a dudas, muy delicioso. Siempre hay que potenciar el comercio nacional, darles la oportunidad a todas las comunidades de que se puedan desarrollar de manera autóctona para que puedan salir adelante con su propia economía. Que toda la gente se entere de lo bueno que es el maní de Maracaibo y sea una fuente de ingreso para esta parte del país”, señaló Álvarez.
A partir de la gran receptividad del p...