Ansa propone revisar cadena de valor de la carne de res para reformular precios
Desde la Asociación de Supermercados y Autoservicios (ANSA), plantearon la revisión de la cadena de valor de la carne de res, con la finalidad de establecer alternativas de precios que resulten favorables, tanto para los establecimientos comerciales como para el consumidor, informa Banca y Negocios.
Ítalo Atencio, presidente de ANSA, informó que ha participado en reuniones con autoridades y gremios ganaderos, donde se planteo la posibilidad de hacer combos de precios solidarios de algunos de los cortes de carne “para que llegue al consumidor y el precio pudiera ser positivo para la persona que compra”.
El representante del área de supermercados destacó que, con la revisión de la cadena de valores, se determinaría donde se podría acortar la cadena, así como también fijar diferentes pr...