Consumo per cápita de pollo hasta mayo fue de 17,60 kilos
El presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi), Francisco Tagliapietra, anticipa un crecimiento del 8% para el sector avícola venezolano en la segunda mitad de 2024.
En esta línea, destacó que el sector está enfocándose en «mejorar los procesos de campo, incluyendo la sanidad aviar», así como también en optimizar la producción industrial, la distribución y la modernización de tecnología e instalaciones, reseñó 800 Noticias.
Tagliapietra afirmó que estos esfuerzos buscan alcanzar la exportación de productos avícolas a mercados internacionales.
Además, informó que la producción promedio mensual de carne de pollo aumentó un 6,51% en los primeros cinco meses de 2024, en comparación con el mismo período de 2023.
«La producción promedio mensual de carne...