Esperan que la Expoferia de Cacao y Chocolate fomente el uso del rubro en distintos ámbitos
Productores cacaoteros de nueve municipios del estado Sucre participaron en la Expoferia de Cacao y Chocolate en la ciudad de Cumaná.
El objetivo es mostrar cómo el cacao sirve no solo en el ámbito alimentario, sino también en otras áreas como la industria comética, farmacéutica y la elaboración de distintas bebidas.
«Contribuimos directamente para que se cambie ese paradigma de ver el cacao o sus deribados como una golosina, realmente el cacao es un super alimento y así está categorizado por los beneficios que genera para la salud», indicó Julio González, organizador de la Expoferia.
Por otra parte, la también organizadora, María Guerra, expresó que «todo el mundo conoce que el estado Sucre es el mayor productor de cacao en toda Venezuela y la calidad es la mejor».
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