miércoles, diciembre 25

Etiqueta: consumo de carne

Ganadería paga salarios de $ 80 semanales a pesar de su bajo margen de utilidad
Política y Economía

Ganadería paga salarios de $ 80 semanales a pesar de su bajo margen de utilidad

El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), Edgar Medina, señaló que el consumo de carne en el país pasó de ocho kilos per cápita al año a 12 kilos y sumó que el sector está abasteciendo al mercado nacional en 100 por ciento. Destacó que el sector ganadero venezolano aún no tiene una capacidad exportable de carne. Estimó que el sector ganadero cierra este 2024 con un precio estable del kilo de carne a puerta de corral, el cual se ubica entre US$ dos y $ 2,10. En cuanto a la producción de leche en Venezuela, Medina acotó que actualmente se están producción, 4,3 millones de litros por día, cuando el año pasado se producía 4 millones de litros diarios, publica Banca y Negocios. Explicó que el 80 por ciento de esa leche que se produce va a la elaboración de queso...
La meta de clima para 2040 abre el debate sobre reducir el consumo de carne
Mundo

La meta de clima para 2040 abre el debate sobre reducir el consumo de carne

El objetivo de reducción del 90 por ciento de CO2 en 2040 propuesto para la Comisión Europea, presentado como una invitación al debate político, analiza los beneficios para la salud y el medioambiente de una dieta con menor proporción de productos como huevos o carne roja, que tendría un impacto "limitado" en el sector agrícola. La propuesta de Bruselas estaba salpicada de guiños al diálogo con los agricultores ante las protestas y, por ello, la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, anunció también ayer que el Ejecutivo retiraba su propuesta para reducir el uso de plaguicidas químicos a la mitad en 2030 para preparar otro borrador implicando al sector agrícola. Pero la memoria económica de 605 páginas que acompaña a la recomendación del Ejecutivo, que no estaba dis...