El abuso de comida rápida causa más cirrosis que el alcohol
En una época donde la comida rápida se ha convertido en una opción habitual para muchos, es fácil olvidar los efectos que estos alimentos ultraprocesados pueden tener en la salud.
Más allá de los conocidos riesgos de obesidad y diabetes tipo 2, investigaciones recientes apuntan a una preocupación aún más grave: el desarrollo de hígado graso no alcohólico. Dicha afección podría llevar a cirrosis o incluso cáncer hepático, reseñó El Nacional.
Un estudio reciente publicado en la revista Clinical Gastroenterology and Hepatology revela datos sobre el impacto del consumo frecuente de comida rápida en la salud hepática.
Según la investigación, las personas con obesidad o diabetes obtienen más del 20% de sus calorías diarias de este tipo de alimentos. Por ende, presentan niveles signi...