sábado, julio 25

Etiqueta: chefs

Chefs argentinos organizan evento benéfico para las víctimas del terremoto de Venezuela
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Chefs argentinos organizan evento benéfico para las víctimas del terremoto de Venezuela

La gastronomía porteña se transforma en un vehículo de ayuda humanitaria frente a la emergencia que atraviesa Venezuela tras los recientes terremotos. El domingo 5 de julio, los equipos de cocineros de Fukuro Noodle Bar, Gran Dabbang y Diez Treinta se unirán en una jornada benéfica bajo el lema “Venezuela nos necesita. La cocina nos une”. El encuentro busca recaudar fondos para colaborar con la asistencia directa a los ciudadanos afectados por el desastre natural mediante el trabajo de la organización World Central Kitchen, entidad que lidera las tareas de alimentación y recuperación en las zonas críticas. La actividad se desarrolla en las instalaciones de Fukuro Noodle Bar, ubicado en Ángel Justiniano Carranza 1940, en el barrio porteño de Palermo. De 12.30 a 20.30, los cocineros p...
Chefs estrellas de Hawái arman masiva operación para alimentar sobrevivientes del incendio
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Chefs estrellas de Hawái arman masiva operación para alimentar sobrevivientes del incendio

Cuando un incendio forestal arrasó una pequeña comunidad costera de Hawái la semana pasada, algunos de los más reconocidos chefs del archipiélago decidieron unir fuerzas para ayudar como mejor podían: en la cocina. "Sabemos que la comida es medicina, y poder darle a la gente una comida caliente ... mejor aún... algo que los conecte con Hawái en vez de un enlatado", dijo a AFP Sheldon Simeon, embajador de la cocina hawaiana. "Ojalá sea el comienzo del proceso de sanación", agregó. Lahaina, un histórico y turístico pueblo de unos 12.000 habitantes en la costa oeste de Maui, fue diezmado por un voraz incendio la semana pasada, dejando más de 90 muertos, miles de personas evacuadas y cientos desaparecidas. Las autoridades, que sólo han rastrillado 3 % del área carbonizada, creen que el...
Chefs monaguenses buscan condensar el sabor de sus municipios para generar un plato típico
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Chefs monaguenses buscan condensar el sabor de sus municipios para generar un plato típico

El Gremio Gastronómico de Monagas, próximo a cumplir su primer aniversario de fundado, comenzará a preparar su propio plato típico que represente al estado, a nivel nacional e internacional. Así lo dio a conocer César Gerdez, uno de los representantes del gremio, que en una rueda de prensa señaló que este platillo tendrá una mezcla de los mejores ingredientes utilizados por la población de los trece municipios. “Hemos buscado los ingredientes que más utiliza la población de cada municipio, para así, mezclarlos en un solo platillo que represente a la entidad. Con esto, buscaremos expandir el arte culinario de nuestro estado, porque es necesario que el país y el mundo sepa que Monagas también sazón”, resaltó, sin dar más detalles al respecto, reseña El Oriental de Monagas. Por su pa...