miércoles, diciembre 10

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Las cebollas de McDonald’s son la «fuente probable» de las 90 intoxicaciones en EEUU
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Las cebollas de McDonald’s son la «fuente probable» de las 90 intoxicaciones en EEUU

Las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron este miércoles que las cebollas fileteadas utilizadas por McDonald's fueron las probables causantes de la intoxicación de unas 90 personas por la bacteria "Escherichia coli" ocurrida en esa cadena de comida rápida. "Las cebollas fileteadas son la fuente probable de la enfermedad", informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, expone la nota de AFP. Las cebollas fueron suministradas por el subcontratista Taylor Farms, que procedió a la retirada voluntaria del producto, al igual la cadena McDonald's. El balance de enfermos por este brote, que alcanza 13 estados del país, asciende ya a 90, 27 de los cuales han tenido que ser hospitalizados. El número de muertos se mantiene en un...
México investiga presencia de Salmonella en cebollas tras brote en EEUU
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México investiga presencia de Salmonella en cebollas tras brote en EEUU

La posible presencia de Salmonella Oranienburg en cebollas frescas mexicanas tras un brote de infecciones en Estados Unidos es investigada por el Gobierno de México, informaron este jueves autoridades. En un comunicado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), dijo que abrió una investigación sobre la posible presencia de la bacteria en el citado alimento, reseñó EFE. Agregó que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos informaron que investigan a la empresa ProSource Inc., de Hailey, Idaho, "la cual retiró del mercado estadounidense cebollas rojas, amarillas y blancas, como medida pr...