Impacto de la alimentación en la prevención del cáncer
La Sociedad Anticancerosa Venezolana (SAV) afirmó que la alimentación es un aliado en la prevención del cáncer y destacó la importancia de una dieta balanceada y rica en nutrientes para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Según la nutricionista, Ana Emilia Sojo el consumo regular de alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras de todos los colores, puede actuar como un escudo protector contra el cáncer. “Los betacarotenos, el selenio, la vitamina C y otros compuestos presentes en estos alimentos ayudan a combatir los daños causados por los radicales libres, que están implicados en el desarrollo de diversas enfermedades, incluyendo el cáncer”, explicó la especialista.
Además de las frutas y verduras, otros alimentos como el té verde, la cúrcuma, las leguminos...

















































