Cavilac calcula la producción de al menos cinco millones y medio de litros de leche al día
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, calcula que se están produciendo al menos cinco millones y medio de litros de leche al día, de los cuales solo 12 % utiliza la industria por su calidad de pasteurización.
"Los indicadores dicen que los seres humanos deben consumir entre 130 y 155 litros de leche por persona al año, pero en el país estamos consumiendo alrededor de 55 litros", expresó.
Reiteró la denuncia de productos importados provenientes de Colombia y Egipto que no poseen los permisos sanitarios adecuados y poseen la exoneración de aranceles que compite de manera desleal con el mercado nacional.
En entrevista con Vanessa Davies para el programa Por donde vamos de Unión Radio, Figueroa señaló que hasta los momentos persisten l...