Zulia se consolida como líder en la exportación de cangrejo azul hacia el mercado estadounidense
El Ministro de Pesca y Acuicultura, Juan Carlos Loyo, acompañado con el gobernador del estado Zulia, destacó recientemente la importancia estratégica del estado Zulia en la economía pesquera nacional, mencionando que Venezuela se ha posicionado como el principal exportador de cangrejo azul hacia los Estados Unidos, superando en frescura y volumen a competidores regionales como los del Golfo de México.
Durante su intervención, el ministro explicó que la ventaja competitiva del país radica en la capacidad de exportar el producto en "línea fresca" mediante diversas fórmulas de envasado, lo que permite mantener la calidad superior que exige el mercado norteamericano. Esta producción, que cuenta con el sello de "Marca País", se diferencia drásticamente de la industria "pasteurizada" de otr...
