Fenavi: Producción avícola nacional superará las 900 mil toneladas de pollo al cierre de año
La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) proyecta que la producción nacional de carne de pollo superará las 900 mil toneladas al cierre del presente año, manteniendo el abastecimiento pleno de la demanda interna, según informó el presidente del gremio, Francisco Tagliapietra.
En el rubro de ponedoras, Tagliapietra detalló que el consumo per cápita se ubica en 200 unidades de huevo anuales, una cifra calculada sobre una población estimada de 28,5 millones de habitantes.
El directivo destacó que esta métrica supera los registros de consumo del año 2013, aunque reconoció que el país conserva un amplio margen de crecimiento en comparación con otros mercados de la región.
En términos de volumen mensual, la industria avícola genera 65 mil toneladas de carne de pollo y ...





