Destinan el 95 % de la producción nacional de ajonjolí para exportación
El 95 por ciento de la producción nacional de ajonjolí se utiliza para la exportación, indicó Ramón Elias Bolotín, director de oleaginosas de la Confederación de Productores Agrícolas de Venezuela (Fedeagro).
Bolotín detalló que el producto se comercializa, principalmente, en México, países de Centroamérica y Asia. También refirió que el consumo nacional de ajonjolí es de cinco por ciento y de este porcentaje, la mayor parte es utilizada para confitería y una pequeña parte se destina a la producción de aceite.
Indicó que, en el ciclo pasado de producción se sembraron unas 30 mil hectáreas de esta oleaginosa en todo el país y que actualmente hay potencial para duplicar la producción.
“Se espera otro incremento más en la superficie sembrada este año y es algo muy significativo. La i...