Los aguacates, manjar del Super Bowl y fruta de la discordia en Colombia
Lejos del guacamole que seduce paladares durante el Super Bowl de fútbol americano, en Colombia la creciente producción de aguacate divide a cultivadores y ambientalistas.
El monocultivo provocó inundaciones en los cafetales de José Hernández, quien se niega a sembrar el "oro verde" como hicieron casi todos sus vecinos.
Desde lo alto de la montaña bajaron corrientes de agua que abrieron zanjas de hasta dos metros y destruyeron su parcela en Pijao, un municipio del departamento de Quindío (centro-oeste).
El campesino de 64 años perdió unas 4.000 plantas y culpa a las multinacionales de aguacate, que usan cantidades descomunales de agua y desvían los afluentes naturales.
"Veinte años de trabajo me los acabaron con esas aguas que me echaron encima", protesta en conversación co...
