Codhez: Precios del aceite vegetal se alzan hasta 188,49 % en el occidente de Venezuela
Las grasas son un grupo alimenticio esencial para la dieta de todos los seres humanos, puesto que proveen ácidos grasos esenciales que el organismo no podría fabricar. Y aunque existen distintas opciones, incluyendo las más saludables, el aceite vegetal es una de las elecciones más populares en los hogares venezolanos para la preparación de comidas fritas, guisadas, hervidas e incluso crudas.
No obstante, los recientes incrementos en el precio del litro de aceite vegetal reducen las opciones de compra para las familias del occidente del país. Al cierre de junio, este fue uno de los productos de la canasta básica que elevó su precio hasta 188,49 por ciento.
Así lo refieren los resultados del monitoreo de oferta y precios de alimentos realizado por la Comisión para los Derechos Humanos d...