El alcalde del municipio Machiques de Perijá, Marco Perrota, destacó el éxito de las actividades conmemorativas en el marco del 185 aniversario de la jurisdicción, las cuales se desarrollan desde el 13 hasta el 17 de noviembre en el Parque Ferial Victor Hugo Romero en la parroquia Libertad.
Durante el evento, la máxima autoridad municipal resaltó la participación de 95 expositores y emprendedores, así como la presentación de diversos talentos artísticos locales, incluyendo a la destacada artista juvenil de música llanera Emily Galavíz.
Dijo que tras varios años de suspensión, la alcaldía retomó la tradicional atención gastronómica, logrando servir a aproximadamente 1.500 personas con platos típicos como carne en vara y sopa de costilla, acompañados de una programación cultural y musical diseñada para el disfrute de toda la comunidad.
«Queremos llevar adelante nuestros gentilicios, el machiquense, además, como todos los zulianos, amamos nuestra tierra igualmente que la República Bolivariana de Venezuela, pero más aún, Machiques de Perijá, nuestro pueblo querido, nuestro pueblo lindo«.
Éxito rotundo en la degustación de quesos artesanales
Durante las actividades también se llevó a cabo una exitosa jornada de degustación y evaluación de productos lácteos, donde tres nuevas empresas locales se sumaron para exhibir su destacada producción de derivados lácteos elaborados con leche de cabra, leche de búfala y leche de vaca.
La máxima autoridad local resaltó el esfuerzo de los productores locales e indicó que durante el evento se catalogaron los rubros según rigurosos parámetros de calidad.
«Catalogamos según el sabor, según el calor, según la contextura, para poder llegar a un veredicto que gracias a Dios, por supuesto, tuvo muy buena puntuación«, expresó.
Por: Texto y fotos Lizaura Noriega