Con el particular sabor que la caracteriza desde hace más de 40, La Arepa Coriana llegó al municipio San Francisco para deleitar a sus habitantes como lo viene haciendo en Maracaibo y su arribo al sur del área metropolitana fue por todo lo alto.
Ubicada en la avenida 11 con calle 71 de la urbanización La Coromoto, La Arepa Coriana abrió sus puertas al ritmo de la gaita zuliana, con fuegos artificiales y a casa llena ayer 1 de septiembre para hacerlo desplegó todo su menú, disponible en Maracaibo, para deleitar, incluso, a los paladares más exigentes de la gastronomía zuliana.
“Arepas como vos la queráis “
La oferta principal, como su nombre lo indica, es la arepa coriana y las hay de toda clase, desde la clásica y sencilla hasta una cabimera especial con pernil que lleva 300 gramo de proteína, dos huevos, tocineta, salchicha, queso rallado, una rueda de queso cebú, queso amarillo, jamón ahumado y los vegetales de su preferencia.
También hay panes con salchicha o cualquier otro relleno de su preferencia, así como hamburguesas y el whopper coriana. Además, cuenta en su menú con clásico patacón y las salchipapas.
Entre los rellenos destacan la carne mechada, el pollo mechado y horneado, filete de pollo, lomito, pernil y más.
Ángel David “Gatillo” Atencio, quien tiene 21 años preparando las arepas, afirmó estar “muy complacido” por llevar la Arepa Coriana al municipio San Francisco.
“Para acá traemos nuestra mejor sazón con arepa blanca, pelada con todos lo que cliente quiera”, indicó el “Gatillo”.
Agregó que en esta sede del municipio sureño habrá, al menos, 15 trabajadores dispuestos a atender a todo el que llegue con ganas de probar un “sabor 100 por ciento mundial” de La Arepa Coriana.
Por: José Manuel Sánchez / Foto y videos: Lizaura Noriega