Para atender la alta demanda de proteína pesquera en la entidad durante estos días santos, el gobierno nacional mantiene activas las caravanas de la «Feria del Cardumen«, que este lunes se asentó en el sector Cuatricentenario, parroquia Francisco Eugenio Bustamante donde se dispuso de la cantidad de 20 toneladas de pescado para el acceso de las comunidades de la parroquia Francisco Eugenio Bustamante.
La misma se desarrolló bajo la supervisión de José Gregorio Briceño, gerente general de la Corporación de Servicios Pesqueros y Acuícolas de Venezuela, y de Reinaldo Herrera, director del Ministerio de Pesca y Acuicultura en el estado Zulia, encargado de la planificación de estas actividades desde el pasado 4 de febrero cuando se puso en marcha estas ferias.
Hasta este día lunes se han vendido 167 toneladas de la proteína netamente del mar, ya que los ciudadanos pueden comprar diferentes frutos del mar, entre los que se aprecian sardinas, corvina, jurel, atún, tahalí, cachama, lebranche, pulpo, camarones, pepitonas, entre otros.
La feria del Cardumen busca incentivar el consumo de proteína del mar, porque se estima la venta de mil quinientas mil toneladas de productos entre febrero y mayo, según contempla la programación del ministerio.
Este lunes también se establecieron cavas seis municiones: Maracaibo, Sucre, Miranda, San Francisco, Colón y La Cañada de Urdaneta.
Briceño señaló que con estas ferias se garantiza la proteína pesquera durante estos días santos y se mantiene la tradición culinaria que identifica las fechas religiosas.
En el caso de la realizada en el sector Cuatricentenario, se estimaba un beneficio para 40 mil familias con al disposición de 15 cavas, mientras que la operación «Venezuela come pescado» está destinada a la atención de 3 millones de familias.
Resaltó que los precios son accesibles porque se rompe la intermediación entre los pescadores y el consumidor final.
También expuso Briceño que en la planificación se determinó la cantidad de producto que sería vendido por estados durante todo el paso de la Feria del Cardumen (febrero-mayo) y ya para el mes de marzo el Zulia había cubierto el cien por ciento de lo destinado, que eran unas 150 toneladas, por lo que se ha venido cubriendo la demanda del producto con cuotas de otras entidades.
Por su parte, Herrera indicó que el 95 % de las especies puestas en venta durante la jornada son productos obtenidos por los pescadores artesanales de Zulia ya sea a través de capturas en el mar, en el lago o las granjas acuícolas.
«Hay que agradecer el esfuerzo del sector privado en este tipo de actividades» que de la mano con los productores artesanales y el gobierno nacional están aportando productos de primera calidad.
Por: Edgar Bolívar / Fotos y video: Lizaura Noriega Gil