Vicente Pérez, director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), aseguró que la desmejora en la calidad del café y el cacao se debe a la desaparición de asociaciones de productores y a la proliferación de intermediarios en los últimos años en el país.
Pérez aseveró que la intermediación predomina en el sector cafetalero y cacaotero. «Estamos hablando de que en café 95 % de la comercialización lo hacen intermediarios y en cacao hay unos nuevos actores», dijo en entrevista con Unión Radio.
Café y cacao
Además, advirtió que la calidad de estos rubros se ve fuertemente afectada debido a la mezcla de calidades.
«Porque los intermediarios tienden a mezclar las calidades y obtiene un solo precio», explicó.
«Ya en el cacao estamos viendo eso, ya se empiezan a mezclar las tres calidades, trinitario, forastero y el criollo. Y eso puede manchar el nombre de la calidad venezolana», indicó.
Asimismo, señaló que los bonos de exportación o remanente para los productores han desaparecido en Venezuela.
Por: Agencia