El gobierno que encabeza el presidente Joe Biden informó, las primeras horas de este lunes, que tiene planeado hacer frente al aumento de los precios de la carne y las aves de corral, por medio de una partida de $1,000 millones de dólares destinada para los productores más pequeños.
La administración federal dio a conocer su plan de acción para diversificar y fortalecer la cadena de suministro de producción de carne previo a una reunión entre el presidente Biden con agricultores y ganaderos independientes, quienes buscan una solución a las altas tarifas del mercado.
El plan de acción que se impulsa desde el gobierno federal, incluye cuatro estrategias centrales para crear un sector cárnico y avícola más competitivo, justo y resistente, con mejores ganancias para los productores y más opciones y precios asequibles para los consumidores.
El plan de ayuda contempla lo siguiente:
- Otorgar $275 millones de dólares destinados para préstamos y otro tipo de apoyo “a empresas a tasas y condiciones que aumenten el acceso a capital asequible a largo plazo”.
- Se destinarán $100 millones de dólares para capacitar a la fuerza laboral cárnica y avícola de Estados Unidos.
- Se emplearán $100 millones de dólares para financiar la infraestructura que necesitan los productores independientes para “mover su producto a lo largo de la cadena de suministro”.
- $100 millones de dólares para ayudar a “las plantas de procesamiento pequeñas y muy pequeñas a satisfacer una demanda sin precedentes” mediante la reducción de los costos de inspección.
En octubre del año pasado, la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos dio a conocer que los alimentos son más caros, eso se debe en gran medida al aumento de los precios de la carne de res. El año pasado, el índice de precios al consumidor de los alimentos aumentó un 0.9%, mientras que el índice de la carne de res aumentó un 17.6 %.
Antes de que se tomaran estas medidas, desde hace meses la Casa Blanca señaló que un grupo de productores han subido los precios de la carne y las aves de corral, situación que han contribuido a la inflación en los últimos meses.
“Cuando los intermediarios dominantes controlan gran parte de la cadena de suministro, pueden aumentar sus propias ganancias a expensas tanto de los agricultores, que ganan menos, como de los consumidores, que pagan más”, señaló el comunicado oficial del gobierno.
“La mayoría de los agricultores ahora tienen poca o ninguna opción de comprador para su producto y poca influencia para negociar, lo que hace que su parte de cada dólar gastado en alimentos disminuya”.
Además, la Casa Blanca explicó que en las últimas décadas, se han visto demasiadas industrias dominadas por un puñado de grandes empresas que controlan la mayor parte del negocio y la mayoría de las oportunidades, aumentando los precios y disminuyendo las opciones para las familias, al tiempo que golpean a las pequeñas empresas y emprendedores.
Por: Agencia