La venezolana, especialista en chocolate, Silvia Guedez, fue galardonada en el primer Concurso Nacional de Chocolate Mexicano por su destacado sabor en los chocolates.
«Me gané 5 medallas. Los 3 primeros premios fue para Levélez que es mi primera marca de tabletas de chocolates y los otros dos para mi otra marca Silvia Chocolates», detalló Guedez.
En ese sentido, develó que para su marca Silivia trabaja con una versatilidad de chocolates oriundos de varias parte del mundo, entre ellos; Ecuador, Perú, Venezuela, mientras que para su marca Levélez la materia prima es de México.
«Aquí la gente le gusta comer cacao oscuro con olores fuertes, sabores amargos. Mis chocolates se inclina a productos oscuros», destacó.
La historia de Silivia Guedez, se refleja la pasión como cualquier emigrante que lucha por hacer valer sus destrezas en otro lugar del mundo. Ella viajó hasta Ecuador en 2015 y su residencia actualmente es en México.
Guédez es venezolana, Ingeniera Petrolera de la Universidad del Zulia. Siempre quiso reinventarse en lo que más le gustaba y su deseo siempre fue materializarlo, publicó Unión Radio.
Por: Agencia.