Estudio revela qué tipo de café es asociado a menor riesgo de mortalidad
El café es una de las infusiones más populares del mundo, se estima que cada día más de 2.250 millones de personas toman una taza humeante en algún rincón del planeta, reseña EFE.
Ahora, un nuevo estudio de la Universidad de Tufts, en Estados Unidos, sugirió que tomar café negro, especialmente sin grandes cantidades de azúcar ni grasas, está asociado a un menor riesgo de muerte por cualquier causa. Sin embargo, este beneficio disminuye cuando se le añaden endulzantes o grasas.
La investigación, publicada en The Journal of Nutrition, analizó los hábitos de consumo de café en 46.000 adultos estadounidenses durante casi dos décadas, vinculando los datos con los registros nacionales de mortalidad.
“El consumo de una a dos tazas de café con cafeína al día se vinculó con un menor riesg...
