Es una de las bebidas alcohólicas más consumidas y valoradas del mundo. Cada país, y hasta comunidad, tiene su propia cerveza. Este viernes 5 de agosto se celebra en 50 países, 207 ciudades y seis continentes.
La cerveza es una bebida milenaria, y en el 2007 se convirtió en tradición.
Un grupo de amigos, conformado por Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández, propusieron una idea mientras disfrutaban de una reunión.
La intención surgió para honrar a la bebida que tanto les gustaba, sin saber que captaría la atención de la mayoría de países a nivel mundial.
Esa noche de agosto de 2007, en un bar ubicado en Santa Cruz, California (Estados Unidos), empezaron a popularizar y difundir la idea de que la cerveza tenga su día internacional.
Para conmemorar el mes en el que se reunieron, se consideró que se escoja un día de fin de semana. Por ese motivo quedó instaurado el primer viernes de agosto como el día para celebrar lo que representa la cerveza a nivel mundial.
¿Cómo y cuándo se proclama?
En el 2008, y gracias a la difusión de la idea, el Día Internacional de la Cerveza fue una realidad, detalla El Comercio.
Avshalomov fue entrevistado por la Radio Pública Nacional de Estados Unidos (National Public Radio), y contó cómo lograron instaurar esta festividad en el calendario de días importantes a nivel mundial.
“Una forma que explica cómo creció la idea fue el acercamiento con los bares. Yo preguntaba “¿qué harán por el Día Internacional de la Cerveza?, y ellos me miraban con asombro sin saber a qué me refería”, contó en el diálogo de aquel entonces.
Gracias al interés de los bares y restaurantes, poco a poco la festividad fue cobrando importancia alrededor de varias comunidades estadounidenses. Con el transcurrir de los meses venideros, el día internacional tomó forma y fue adoptado por las empresas cerveceras de diferentes países.
Fecha de celebración
El Día Internacional de la Cerveza fue cambiando de fecha en sus inicios.
En principio, se definió que se celebre cada 5 de agosto porque en el histórico momento de 2007, la fecha cayó un día de fin de semana, pero en el 2012 se decidió el cambio sin mencionar el día debido a que no todos los 5 de agosto caen viernes, sábado o domingo.
Es así, que el día internacional queda proclamado para el primer viernes de agosto como fecha de celebración. Para este 2022 cae el 5 de agosto.
Por: Agencias / Foto: Cortesía