De acuerdo con el último estudio del Observatorio Venezolano de Servicios Públicos (OVSP) realizado en noviembre de 2023, el gas doméstico continúa siendo el método de cocción más utilizado en los hogares de las 12 ciudades evaluadas, reseñó TalCual.
Según los datos recabados, 95 % de los encuestados afirmó cocinar con gas. Este porcentaje apenas varió con respecto al estudio de marzo de 2023 cuando se registró 94,8 %.
Las ciudades con mayor dependencia de este servicio son Punto Fijo (98,0%), San Fernando de Apure (97,7 %), Barinas (97,6 %), Mérida (97,6 %) y San Cristóbal (97,3 %). En contraste, Porlamar (89,5 %) y Maracaibo (92,7 %) son las urbes con menores niveles de uso de gas doméstico para cocinar.
A pesar de la alta dependencia al gas, la mitad de los hogares manifestó utilizar métodos alternativos de cocción como respaldo. Se observó un descenso en este indicador pues en marzo de 2023 se ubicó en 54,8 % frente al 50,9 % actual.
Destaca que en San Cristóbal el 70,9% de las familias usa otros métodos además del gas. Le siguen Barquisimeto (63,9 %), Ciudad Bolívar (63,7 %) y Valencia (62,7 %).
Las principales alternativas empleadas son las cocinas eléctricas (75,2 %), leña (20,9 %) y en menor proporción otros métodos, entre otros (3,17 %).
Por: Agencia.